750g Saftiges Weizensauerteigbrot
Unsere Interpretation eines französischen Landbrotes. Den Teig falten wir schonend per Hand. Früher nutzten die Bäcker dafür die Beute – einen alten Bäckertisch.
ohne Backhefe, vegan
 
100% BIO DINKELVOLLKORNMEHL, BIO WEIZENVOLLKORNMEHL, BIO DINKELSAUERTEIG, Wasser, BIO EMMERSCHROT, BIO Sonnenblumenkerne, BIO Kürbiskerne, Steinsalz